Salumi

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CAPOCOLLO LUCANO

Il capocollo è un salume che è stagionato intero, perciò ha molta rilevanza la selezione e la...
Paghi solo: € 19,90
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PANCETTA TESA

Un’armoniosa alternanza di strisce orizzontali rosse e bianche. Il magro e il grasso. La fetta è...
Paghi solo: € 16,90
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GUANCIALE

Nel panorama gastronomico italiano il guanciale si colloca tra le delizie del palato. Si presenta...
Paghi solo: € 17,90
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SCHIACCIATA

La schiacciata dolce, condita con una sapiente mistura di “sale di cava”, pepe nero tellicherry,...
Paghi solo: € 17,90
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SALSICCIA LUCANA

Sia dolce che piccante, tutte sono ottenute dalla macinatura a grana grossa della spalla del maiale...
Paghi solo: € 17,90
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SOPPRESSATA LUCANA

Sia dolce che piccante, si ottengono dalla lavorazione del prosciutto e da una piccola parte di...
Paghi solo: € 19,90